PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
Ementa
Processamento, Conservação e Armazenamento de Alimentos. Materiais de embalagem. Tecnologia de produtos de origem vegetal e animal.
Código da disciplina: ALM024-DIG
Nome da atividade: PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
Período letivo: 5
Tipo da atividade: obrigatória
Créditos: 5
Carga horária (horas):
| Teórica | Prática | Total |
|---|---|---|
| 75 | 0 | 75 |
Última oferta: 2024/1