Palestra sobre plantas alimentícias não convencionais
O pesquisador Valdely Ferreira Kinupp, do Instituto Federal do Amazonas, vai ministrar, na Faculdade de Farmácia, a palestra 'Plantas alimentícias não convencionais e seus potenciais para a agroecologia e a soberania alimentar e nutricional'.
Kinupp é doutor em fitotecnia-horticultura e se dedica à pesquisa e à divulgação de plantas alimentícias não convencionais (Panc), vegetais comestíveis que não fazem parte da rotina alimentar tradicional.