O 'Café Controverso: saúde em pauta' recebe José de Resende Neto, clínico geral e diretor científico da Sociedade Mineira de Nefrologia e Enio Cardillo, médico especialista em nutrologia e PhD em Bioquímica pela Tulane University (EUA). A conversa sobre os aspectos positivos e negativos de diferentes dietas será mediada pelo coordenador e professor de pós-graduação da Fundação Unimed, José Ricardo de Paula Xavier Vilela.