A importância do horário da alimentação para o relógio hepático será tema da palestra promovida pelo Liver Center UFMG, no dia 25, às 9h30, no Instituto Alfa de Gastroenterologia do Hospital das Clínicas da UFMG. A convidada para falar sobre o assunto é a professora do Departamento de Fisiologia e Biofísica da UFMG, Maristela de Oliveira Polentini. 

No evento, serão apresentadas as relações conhecidas pela ciência entre a alimentação e o fígado, que pode sofrer alterações em sua fisiologia devido a variações no horário de alimentação. Também serão mostrados resultados recentes de pesquisas realizadas no Laboratório de Endocrinologia e Metabolismo, coordenado por Poletini, que buscam entender quais são os mecanismos que estão por trás das respostas que o fígado dá a essas variações no horário de nossas refeições.